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西井村 圓滿吉祥禮盒9件組(含運) 超人氣拌手禮 限時特價 888	【蔥阿伯】高麗菜/韭菜/ 手工捏花水餃(20g*30顆)*共4盒 新品上市!嚐鮮促銷 限時特價 499	【台江】魚皮5盒+虱目魚背鰭肉2盒+魚肚2盒 嚴選海鮮‧健康、原味、零負擔 限時特價 1050
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" id="mediaarticlebody" itemprop="articleBody"> 新北市府衛生局，針對傳統攤商和餐飲店，抽驗豆類製品，檢測是否含防腐劑和過氧化氫，結果發現30件食品當中，兩家牛肉麵店賣的豆干，含有過氧化氫，也就是俗稱的雙氧水，食用後皮膚會有刺痛感、腸胃出問題，衛生局立即通知下架，並追查上游來源。 照片中在大滷鍋裡，滷得香噴噴的豆干，是牛肉麵店供應的小菜，另外還有一大包買回來，還沒烹調過的豆干，新北市衛生局大動作稽查，發現新北市八里這兩家牛肉麵店賣的豆干，含有過氧化氫。 過氧化氫，俗稱雙氧水，有殺菌和漂白的效果，人體食用後皮膚會刺痛、腸胃不舒服，在食品當中不得驗出，但因為可延長食物保存期限，被不肖業者拿來添加。 豆干供應商要衛生局追查貨源，不過卻不肯說出製作廠商，依食品衛生管理法，可處3萬到15萬元的罰緩，提醒民眾，不要購買顏色太白、有刺鼻藥水味的豆干，買回家後用大量清水浸泡並沖洗，以免把添加物吃進肚子裡。 新聞來源: YAHOO新聞
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" id="mediaarticlebody" itemprop="articleBody"> 屏東這家小籠湯包店雖然在南部頗有人氣，但中北部的民眾很多人還沒聽過，更別說本尊鼎泰豐，兩家都以小籠湯包打響名號，外觀口味作法有何不同？分別將兩家店的小湯湯包外帶，讓民眾在不知情的狀況下試吃。 來到鼎泰豐位在高雄的分店，外帶了豬肉口味的小籠湯包，實際和屏東正筠小籠湯包來比較，刻意將兩家小籠湯包的外包裝掩飾起來，請民眾來試吃看看，到底兩種口味有何不同？在不知情的狀況下，一位先生先是吃了鼎泰豐的，而後吃了正筠的，民眾方先生：「後面那個比較好吃，湯比較多、比較甜。」，有人不迷信鼎泰豐，接下來民眾試吃後反應是這樣的。 民眾陳小姐：「我覺得第一個(鼎泰豐)比較好吃耶，因為第一個的口感比較扎實。」民眾王先生：「前面那一個。」對食物的偏好本來就會因為喜好不同，評價自然也不同，把兩家店的小籠湯包仔細瞧瞧，其實還是可以辨識得出來。 先從價格來看，正筠的七個120元，鼎泰豐的十個 190元，正筠的平均一個13到16摺，鼎泰豐的非常標準的打了18摺，兩家的小籠湯包，外觀大小好像有差，但打開外皮，裡面的餡料大小差不多，湯汁是正筠的比鼎泰豐多了一些，但餡料一吃就知道，正筠的多一些肥肉，鼎泰豐的肥瘦適中。兩家都標榜現點現做，服務衛生都到位，也都各自有擁護者，只是鼎泰豐如今已經躍上國際舞台，後起之秀的正筠也只能急起直追。 新聞來源: YAHOO新聞
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