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屏東這家小籠湯包店雖然在南部頗有人氣，但中北部的民眾很多人還沒聽過，更別說本尊鼎泰豐，兩家都以小籠湯包打響名號，外觀口味作法有何不同？分別將兩家店的小湯湯包外帶，讓民眾在不知情的狀況下試吃。

來到鼎泰豐位在高雄的分店，外帶了豬肉口味的小籠湯包，實際和屏東正筠小籠湯包來比較，刻意將兩家小籠湯包的外包裝掩飾起來，請民眾來試吃看看，到底兩種口味有何不同？在不知情的狀況下，一位先生先是吃了鼎泰豐的，而後吃了正筠的，民眾方先生：「後面那個比較好吃，湯比較多、比較甜。」，有人不迷信鼎泰豐，接下來民眾試吃後反應是這樣的。

民眾陳小姐：「我覺得第一個(鼎泰豐)比較好吃耶，因為第一個的口感比較扎實。」民眾王先生：「前面那一個。」對食物的偏好本來就會因為喜好不同，評價自然也不同，把兩家店的小籠湯包仔細瞧瞧，其實還是可以辨識得出來。

先從價格來看，正筠的七個120元，鼎泰豐的十個 190元，正筠的平均一個13到16摺，鼎泰豐的非常標準的打了18摺，兩家的小籠湯包，外觀大小好像有差，但打開外皮，裡面的餡料大小差不多，湯汁是正筠的比鼎泰豐多了一些，但餡料一吃就知道，正筠的多一些肥肉，鼎泰豐的肥瘦適中。兩家都標榜現點現做，服務衛生都到位，也都各自有擁護者，只是鼎泰豐如今已經躍上國際舞台，後起之秀的正筠也只能急起直追。