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高麗菜價格下跌,市場價格一公斤5元到7元之間,菜農血本無歸,南開科技大學14日特別向南投菜農購買300公斤的高麗菜,14日中午舉辦包高麗菜水餃活動,同時也贈送高麗菜給獨居長者,以實際行動協助菜農,另一方面也關心社區老人。 南開科大餐飲管理系許志滄老師特別將高麗菜製作玉鳴鑼鼓、螞蟻上樹、高麗菜捲等料理,也現場傳授包水餃技巧;陳猷龍校長到場與學生一起包水餃、煮水餃,同時不忘鼓勵餐飲管理系同學,多學習,同時發揮創意,才能開發出獨特的料理。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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