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農心旗下產品驗出苯芘，官方遲遲未定國家標準，由於農心2款問題烏龍麵都含有柴魚成分，專家研判苯芘可能出自柴魚的高溫煙燻過程，TVBS持續為您追蹤，抽驗市售各品牌含有柴魚粉成分的泡麵，而柴魚粉又稱鰹魚粉，也是常見調味料，也一同送驗SGS，結果9樣商品中，竟有7樣都驗出苯芘，數值最高的，竟然是官方驗出韓國泡麵數據的近5倍，也逼近歐盟標準值5ppb，衛生署表示針對單一產品含柴魚粉，會盡速訂出標準值，而像泡麵調味粉包，因為內容物過多，還得多方評估，用「企業指引」方式規範業者。

食物裡容許多少「苯芘」含量？衛生署遲遲未定國家標準，TVBS持續追蹤，由於農心2款問題烏龍麵都含有柴魚成分，TVBS抽驗賣場各品牌柴魚(鰹魚)粉，以及有柴魚粉成分的泡麵。

5日送交SGS檢驗，共9款，8日檢驗結果出爐，竟有7項檢出苯芘，數值最高的是康師傅港式干燒海鮮風味炒麵，湯包中苯芘的量高達4.95ppb，是韓國泡麵的近5倍，也接近歐盟規定的5ppb，維力旗下2款泡麵也被檢出，炸醬麵的湯包有0.78ppb，維力大乾麵地獄辣椒風味湯包也有0.95ppb。

泡麵被檢出含有致癌物苯芘，專家研判是因為其中的「柴魚」成分，TVBS就將檢驗範圍擴大到調味用的鰹魚粉，送檢的4款通通都含苯芘，工研鰹魚調味料有3.65ppb，烹大師鰹魚風味調味料檢出3.38ppb，康寶鰹魚鮮味炒手則有2.95ppb，而味全高鮮鰹魚風味調味料也有2.76ppb。

食品藥物管理局長康照洲：「單一的物種或是產品，或許我們可以很快把它(標準)訂出來，可能會先用一個『企業指引』，我們法規上沒有所謂暫行標準。」

衛生署表示針對產品中單獨含柴魚粉的，會加快腳步訂定標準值，但像泡麵中的調味粉包，內容物過多，還需要多方評估，而送驗9項裡就有7項含致癌物，還都是市面常見的大品牌，食物裡容許多少「苯芘」含量，國家應該為民眾嚴格把關。