今天要介紹這款:
台南莊記 手工黃金蕎麥波浪麵(900g)-2入組
◆無法取代Q彈口感
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【台南莊記】手工黃金蕎麥波浪麵-2入 嚴選天然食材,純手工日曬,製作過程相當耗時費工, 堅決不加人工色素及不含防腐劑,原生種韃靼蕎麥, 無法取代Q彈口感,好吃又健康! 可依個人喜好挑選細麵及波浪麵。 | |
【商品介紹】 蕎麥麵的原料以蕎麥為主,由韃靼蕎麥粉製成,在製作上較難也較為費時間,首先麵要和好,水分要適當,和好後的麵還要醒較長時間,這每個環節都很重要,會影響麵的口感與天然的蕎麥味。 蕎麥是一種雙子葉植物可以作為糧食,蕎麥種子呈三角形,被一個硬殼所包裹,因營養價值高,去殼後可磨粉後食用,常與麵粉做搭配製成麵包、麵條、饅頭...等等。 蕎麥麵有豐富的營養,因此頗受青睞,並成為大眾所喜愛的麵食之一! | |
【建議食用方式】 將適當的水燒製沸騰,再將所需的蕎麥麵量放入,以筷子輕輕攪拌約5分鐘即可煮熟 ◆中式吃法 湯麵:隨個人喜好加入各式佐料調味,也可搭配蕎麥醬,即可享用美味的料理。 乾麵:起鍋除去多餘水分,隨個人喜好拌入各式醬料,也可搭配蕎麥醬,即可享用美味的料理。 ◆日式吃法 熱麵:日本的熱湯蕎麥麵一般在麵上搭配天婦羅的炸蝦或炸豆腐等。 涼麵:一般將煮好出鍋的蕎麥麵過涼水冰涼,然後放在竹屜上,並撒上一些紫菜,之後沾撒有蔥花的特制醬油調料,口感清爽
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商品規格
【商品規格】 商品名稱:【台南莊記】手工黃金蕎麥波浪麵 商品型號:APF-BU01 商品數量:2入 商品重量:900g 商品成份:蕎麥粉、小麥粉、食鹽 商品產地:台灣 有效期限:標示於包裝上 保存期限:1年 保存方式:開封後盡速食用完畢,請置陰涼處,並避免日曬 配送區域:全台指定貨運配送到府(限台灣本島) 注意事項: 商品圖片不包含此照片中其他盤飾擺設。
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